杭州龙凤夜网|杭州百花夜网|杭州夜网生活|杭州龙凤419

 找回密码
 立即注册
查看: 1300|回复: 0

温州白蛇夜生活怎么玩烧饼美食推荐

[复制链接]

0

威望

342

金币

0

广告币

实习版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

积分
477
发表于 2020-6-18 13:46:45 | 显示全部楼层 |阅读模式
  简介白蛇烧饼古名胡饼。夜生活怎么玩清光绪末年,市区府头门钟楼石侧,有张氏寡妇,开烧饼店,在胡饼的基础上,推出葱油重酥烧饼,呈金,入口即化,酥脆可口,远近闻名。张氏常穿白
  白蛇烧饼古名胡饼。清光绪末年,市区府头门钟楼石侧,有张氏寡妇,开烧饼店,在胡饼的基础上,推出葱油重酥烧饼,呈金,入口即化,酥脆可口,远近闻名。张氏常穿白色衣衫, 市民以《白蛇传》中白娘娘喻之,久而久之,将其烧饼延称为白蛇烧饼,流传至今。
0.jpg
  1.将猪肥膘肉切成条,加盐腌渍约3天,切成0.7厘米见方的丁;甜酱瓜切成丁;京冬菜切细末;虾米浸酒后切细末,加芝麻油拌匀;葱切细末。把以上原料拌成饼馅。
  3.把食碱烫酵面搓成条,摘成25个面剂。把油酥面剂放在烫酵面剂上,用手掌推成长18厘米、宽12厘米的椭圆形,倒卷4层,按扁,两头折拢成12层,搓成直径8厘米的圆形皮子,包入饼馅,擀成直径为7厘米、厚1厘米的生坯烧饼。取饴糖20克加水15克搅匀,刷在饼面上,撒上芝麻,对面折成25对。
  4.烧饼炉用木炭生火,夜生活怎么玩待炉温升至200℃时,塞住风口,右手在生坯饼背面掸点水,交叉贴在炉壁上,贴完后启开风口,烘至饼呈淡时,封住炉口及风口,再焖烘约5分钟出炉。
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

QQ|小黑屋|手机版|Archiver|杭州龙凤夜网|杭州百花夜网|杭州龙凤419

GMT+8, 2021-6-22 15:34 , Processed in 0.185776 second(s), 23 queries .

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表